2025.01.01日常
元旦恒例のお餅つき
あっという間に朝になっておりました。
眠たい目をこすりながら出勤！！
「明けましておめでとうございます、今年もよろしくお願いいたします」
で、仕事始めがスタート。
ここ何年かはお餅つきが元旦最初の仕事でございます。
総料理長が一生懸命お餅を搗きます。
圭子さんが一生懸命お餅をひっくり返します。
私たちは一生懸命「ヨイショ」と声をかけます。
ほぼほぼ総料理長が一人でついて、あとはお客様のお力をお借りして搗きあげたお餅は、やわらかかくて美味しかったです。
お力をお貸しくださった皆様、ありがとうございました。
