2022.04.11日常
た・け・の・こ にょっきにょき～
今年も『たけのこ』の時期がやってまいりました－－－。
総料理長と調理場の人達で、従業員のお家の山へ。
たけのこ見つけるのも掘るのも総料理長めっちゃ早い！！
さすがだわ～と関心してしまう若い子達。
※作業の為、一旦マスクを外しております。通常はマスクしておりますのでご了承下さいませ。
10時頃行って11時半ぐらいには帰ってきてしまいました。
採ってきた、たけのこさんです。
これは一部で、まだまだありますよ－－－。
帰ってきて早速、たけのこゴシゴシして、頭をスパッとおとして、皮をムキムキそして、お鍋にド－－ン！！
米糠入れてタカの爪いれてアク抜きしていきま～す。
お料理になるまでには時間がかかる。
どんなお料理になるのかしら？？？
楽しみだわ－－－！！
