2021.10.04日常
ワイン勉強会
今日は吉田補佐によるワイン勉強会が行われました。
私は業務の都合上、途中から参加になりましたが、とても解りやすく説明をしてくれました。
ワインボトルの形の違いだったり、スパークリングワインのボトルの開け方も｢そういうふうに開けると、ポンっていわないんだぁ｣とか、すごく為になりました。
通常、お燗場（料飲係）が開栓してくれていたので、なかなか自分であける事もなく、スパークリングワインも怖いから開けられない・ワインボトルもコルクが途中から折れたら・・・というのがありましたが、なんでも開け方とコツがあって、その通りやれば大丈夫なんですね。
ワインのあけ方がわかる先輩が後輩に優しく｢こうやるんだよ・こうした方がイイよ｣と丁寧に教えてあげていました。
開栓したスパークリングワインもテイスティングさせてくれたんですが、私は車の運転があるため、残念ながら本日はパスで・・・。あぁ～車の運転がなければぁ・・・。
他のみんなは、当館本日チェックアウト後より休館の為、運転がない人はテイスティングＯＫ！！
でも、とてもイイ勉強会になりました。
吉田補佐ありがとうございました。
