2023.12.11日常
まぐろ解体ショー！！
先日の土曜日、お客様からのご依頼を承り『鮪の解体ショー』が行われました。
お客様の御人数とご予算で２０キロの鮪を用意！
総料理長が捌いていき佐々木君と藏本君が盛り付けを担当。
お客様も近くでご覧頂きまた写真を撮られたりされていました。
切り分けられた鮪がお客様の元へご提供されると、「料理長美味しい！！」とのお声を頂けました。
サプライズだったようで、心に残るご旅行になられたのではと思っております。
