2023.12.26日常
『ウラジロ』採り
今日は誘われて調理場さんと『ウラジロ』採り。
お正月飾り＆お料理の飾りとして従業員のお家の山へ。
今年は暑すぎたせいか、いつもより『ウラジロ』がない！って調理場さんが言っております。
でも歩き回って、なんとか収穫。
調理場さん、いつも大変。
山に竹取りに行ったり、柚子取りに行ったり、お正月飾り取りに行ったり。
御料理作るだけが仕事ではないですね。
南房総・鴨川市小湊温泉の旅館 満ちてくる心の宿 吉夢『ウラジロ』採り
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