吉夢通信
マイスターに認定されました
2010年10月31日
posted by 吉夢
当館、渡邊三郎料理長が全国技能士会連合会のマイスターに認定されました。
マイスターには誰でもなれるわけではなくて、長年の経験と優れた技能と知識を持っていてその能力を伝承することが出来る人が認定されるそうです。
渡邊料理長は日本料理の部門でのマイスター認定ですが、マイスターには色々な職種の方が認定されます。たとえば、とびの人だったり、左官の人だったりとこんな職種にまでマイスターがあるんだなって、びっくりしました。