吉夢通信
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今日はお天気が良かったので、総料理長が若い板前さんを連れて、従業員のお家の山へ『竹の子狩り』です。
小鳥が鳴く中、♪エッサ・ホイサッ♪
とったどぉ---!!
こんなに採れちゃったぁ---!!
たぶん300キロ以上あるかと・・・。
総料理長情報では、朝食バイキングに煮物としてお出ししようかと。
これからアク抜きして、明日か明後日の朝にはバイキングに登場するかもです。
ついでに御料理の飾り用に蕗の葉っぱも収穫!!
あぁ--山の恵に感謝---!!
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