吉夢通信
鴨川七里を収穫してきました。
2012年10月28日
posted by 吉夢 スタッフ
お天気が微妙だったんですが、「鴨川七里」の収穫に行って来ました。
朝が早かったのでまだ人は少ないですが、もう摘み取りをしている人たちがいました。
じつは鴨川七里がとても美味しいと聞き、そしてオーナー募集をしていることを知り、すぐにオーナーに応募してしまったんです。
そして待ちに待った収穫開始のお知らせに早く食べたいと言う気持ちでいっぱいになりました。
一緒に働いている人に手伝ってもらい収穫。
いつも農作業をしている人はやっぱり手が早い。
こんな立派な枝豆を収穫することが出来ました。
これが「鴨川七里」
この「鴨川七里」とは鴨川に古くから伝わる在来種の豆です。この豆は「香り、七里に広がる」と言われ芳醇な甘みと香りが特徴です。戦後は多くの農家がこの系統を作っていましたが、栽培が難しく現在はほとんど幻の系統となっているそうです。
収穫したばかりの枝豆を早速茹でてみました。
普通の枝豆よりも味か濃くて美味しかったです。
ぜひ、来年もオーナー募集があったら是非皆さんも参加してみてください。
美味しい枝豆に出会えますよ。