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吉夢通信

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新玉ねぎ狩りに行ってきました

2021年05月10日
posted by 吉夢

2年ぶりに新玉ねぎ狩りに行ってきました。

こちらの畑は大網白里市で白子町のお隣です。

ちょっと歩くと白子町。

あぁ白子産と言いたい!!

が、しかし大網白里産の新玉ねぎでございます。

ですがぁ~

お隣の街だし砂地だし美味しいからOK!!なんです。

お天気が良く『玉ねぎ狩り』日和な感じ。

玉ねぎを抜いたり、葉っぱと根っこ切ってネットに詰め詰め。

軽トラックの荷台が随分いっぱいになりました。

詰めに詰めて10キロのネットで35袋。

ぎゅっと詰めているのでネットから玉ねぎが顔を出しています。

帰りは荷台が重いし風が強くて車フラれるし大変でしたが、お客様の為、自分達の為、大事に大事に安全運転で帰ってまいりました。

調理場用にも詰め詰めしたので、バイキングに新玉ねぎのスライスが出てくるかもです。

日頃、何もしていないので今日は筋肉痛が時間が経つにつれて増してきています。

あぁ--

内モモがぁ--

モモの裏がぁ--

今年も当館に勤めていた津野さんが畑まで案内してくれて最後まで手伝ってくれました。

津野さん、いつもありがとうございます。

今年もありがとうございました。

初節句特別御料理

2021年05月04日
posted by 吉夢

本日の初節句御祝い昼食の特別料理でございます。

御造里も大根と南瓜の剥き物を飾り、竹の器を作り盛り付けさせて頂きました。

一期一会の御料理でございます。

 

兜に家紋とお名前を入れさせて頂きました。

 

蒼太くん、初節句おめでとうございます。

 

※お名前が入っている為、お客様より許可を頂きまして掲載しております。

ちょっと早いけど・・・

2021年05月03日
posted by 吉夢

ちょっと2日ばかり早いですが、従業員に柏餅が配られました。

いつもの小湊にある『かまた製菓』さんの柏餅(つぶあん)・藤の薯蕷饅頭(こしあん)です。

ここの和菓子がおいしくて、特に【あんこ】が美味しいんです。

そして、ここの上生菓子は、きれいだし、かわいい!!

当館からはお車で5分とかからない所にあります。ちなみに小湊駅よりも近い。

ぜひ、甘いもの大好きな方は寄られてみてはいかがでしょうか。

朝からイイ香りぃ~

2021年05月02日
posted by 吉夢

朝からイイ香り~。

シュー生地焼いてる香りに誘われて調理場へ。

おぉ~!!

焼けてる・焼けてるぅ~!!

こんがり焼けてますよぉ~。

板前さんが作るシュークリームです。

ぜひお召し上がり下さいませ。

小湊湾にはイカが泳いでる

2021年05月01日
posted by 吉夢

当館の目の前は海でございます。

ちょっと海の中を覗いてみて下さい。

海が澄んでいると色々な海の生き物を見ることが出来ます。

今朝は久しぶりにイカを見ることが出来ました。

 

そんな近くで見れるわけないよぉ~(笑)

ってな感じに思われるかもしれませんがイカがいるんですよ。

見ずらかったかもしれませんが、いましたよね。

かわいい、ちっちゃなイカさんですよね。

なので、ぜひチェックインされてから、もしくは翌朝とかに駐車場前の海を覗いてみて下さい。