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2023.02.03日常
節分なので賄いは『恵方巻』
節分なので女将が賄は『恵方巻』にしてくれました。無言でモクモクと食べました。やっぱり長狭米は美味しい！！
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2023.02.03日常
鴨川市清澄『清澄寺』節分
2月3日、鴨川市清澄にある『清澄寺』に行ってきました。現地の気温、昼間なのに３℃でございます。
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2023.02.02日常
バレンタインプラン登場
今月の14日はバレンタイン♥バレンタイン＆ホワイトデープランが登場しました。【3月14日まで限定】バレンタインデー＆ホワイトデープラン！嬉しい3つの特典付。一年に一度のバレンタインデー・ホワイトデーを旅館でゆっくりすごしてみませんか？ホテルに滞在してゆっくりとしたお篭りステイを楽しんで頂けるプランとなっております。【嬉しい特典】①英国王室ご用達ジョセフ・ペリエ(シャンパン ハーフボトル)付 ※ご夕食時にお出しさせていただきます。(お一部屋につき1本)②鴨川の創業100年の老舗ケーキ店「椿堂製菓」のマカロン5ヶ入1箱プレゼント(お一部屋につき1箱)③夕食デザート時、鴨川老舗ケーキ店「椿堂製菓」のプチチョコレートケーキをご人数分ご用意！※ケーキは食事・布団付のお子様までの特典です。添い寝やお食事なしのお子様は対象外となります。詳しいプラン内容等は当館ＨＰの宿泊プランまたは各販売サイトをご覧下さいませ。
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2023.02.01日常
本日、勝浦漁港で『初鰹』が水揚げされました。
本日、勝浦漁港で『初鰹』が水揚げされました。この情報、社長が教えてくれたんです。カツオ食べたいなぁ。当館はまだお出ししておりませんが、お品書きにカツオが書かれていたら、すぐに皆様にご報告したいと思います。楽しみしてお待ち下さいませ。
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2023.02.01日常
自家製のブルーベリージャム
先日、友人から自家製のブルーベリージャムを頂きました。このジャムは鴨川市の長狭地区の方が作られているそうで、みんなみの里会員になられているので、たぶん『みんなみの里』でも販売されていると思います。このジャムの凄いところは、ジャムを作る際に入れるレモン果汁まで自家産だということ。私はプレーンヨーグルトに添えたんですが、色もきれいだし甘すぎず美味しかったです。
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2023.01.31日常
2023 吉夢新年会
今日は新年会を行いました。社長も過去一の出席率というほど、多くの従業員が参加しての新年会。やっぱり、みんな楽しみにしていたのかな。今年も調理場さんが、ちらし寿司・おしるこ・豚汁と仕込みの手を止めて作ってくれました。そして吉夢といえば何かある時は必ず館山にある『中村屋』のパン。どのパンにするかはいつも悩みますが、お昼の時間帯なので今回はカツパンとホットドックと総支配人チョイスのブドウパンにピーナッツクリームを挟んだパンでした。辞令交付に永年勤続表彰に表彰関係などなど。吉夢に勤めて早○○年、私も永年勤続表彰とおもてなし検定合格表彰を頂きました。さぁ～て、お楽しみの抽選会。社長・女将・吉田総支配人・若女将・栄さん・辻野支配人がペア宿泊券だったりクオカードだったり、お肉・フルーツの詰め合わせ・商品券だったりとたくさん用意してくれました。そしてこの抽選会の為に総支配人が参加人数の集計から景品の手配や買出しを全てやってくれました。吉田総支配人、いっぱい×２ありがとうございます。ただ忘れてはいけないのは、こうして新年会を開催できるのもお越し下さるお客様、そしていつもお世話になっているお取引業者の皆様のお陰だという事です。皆様に感謝でございます。ありがとうございます。※会食の際・マイクの調子が悪かったりで一部マスクをはずしている写真があります。
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2023.01.31日常
今日は『愛妻の日』だそうです
今日は『愛妻の日』だそうです。なんで？？？１（アイ）３１（サイ）と語呂合わせから制定された日だそうです。素敵な日ですね。愛妻家の皆様、今日は奥様にお花をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。ちなみに本日当館は新年会を後ほど行います。
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2023.01.30日常
感謝！！！
本日、久しぶりに業者会を行い、総料理長の黄綬褒章のお祝いも兼ねて鏡開きが行われました。樽酒のいい香りが何とも・・・。この業者会に出席された方の中に、ブログをいつもご覧になられている方がいらっっしゃいまして、ブログの宣伝をして下さいました。この方は来社の際「いつも見てます」っておしゃって下さってくれていた方でした。とても嬉しくてありがたかったです。いつもありがとうございました。お取引業者様、今後共も宜しくお願い致します。
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2023.01.28日常
雲に邪魔されてしまう前の夕日
雲に邪魔されてしまう前にと撮影しました。撮影時間１６：３０頃なんだか今日は一日、足がスースーして寒かったです。なので途中からカイロを貼って寒さ対策。そのお陰で何とか夕日の撮影も出来ちゃいました。
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2023.01.28日常
鴨川市小湊、イイお天気です
鴨川市小湊、本日イイお天気です。今朝は今季初！？車のフロントガラスが凍っていました。道路も日陰のところは凍っておりました。暖かくなってくると溶けてくるかと思います。ちょっと用事があって誕生寺に行ってきたんですけど、河津桜に蕾がいっぱいになっていました。もしかしたら・・・・と、見ていたら開花している桜をみつけました。なんか、うれしくなりますね。寒いですが、誕生寺に参拝しつつ、開花した桜探しをされてみてはいかがでしょうか。お越しになられる皆様へ。日陰になっているところでは道路が凍結しているところもあるかもしれませんので、どうぞお気をつけてお越し下さいませ。
