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先日ブログでも書かせていただきましたが、女将がインタビューを受けた業界紙「旬刊旅行新聞」の『女将のこえ』コラムが掲載されました。

とても素敵なコラムに仕上げていただいて、読んでいて瀬戸川様が女将に抱いた感情が伝わってくる、そして優しい気持ちになれました。

瀬戸川様　素敵なコラムをありがとうございます。

従業員としても嬉しく思います。

先日、料理長が師範月例展示会に出品した作品が業界誌の表紙を飾り掲載されましたので紹介させていただきます。

表紙掲載分

中刷り掲載分

一品一品丁寧な仕事がされていて、これからの季節にぴったりで、とても涼しげなお料理です。

料理長の優しさが表れていて、見た目の美しさでも味わってみたいと感じになりますね。

昨日ですが事務所の仲間内で食事会をしたんですが、料理長のお料理は目でも楽しませてくれる、とても美味しいお料理でした。

是非多くのお客様にお越しいただいて召し上がっていただきたいと思いました。

鴨川市では市民で行なう海岸清掃の日が今月あります。

それに伴い従業員で漁協さんよりお借りしている駐車場の清掃・草取り作業を行ないました。

毎日雨が降って日伸びになっていましたが、今日やっと曇り空の中行なうことが出来ました。

時間は短かったですが、一生懸命になって作業すると汗が・・・。

お日様がカンカン照りにならなくてよかったぁ。

部署関係なくいろんな人と一緒に同じ作業をする機会がなかなか無いので疲れましたが、楽しかったです。

紫陽花の花、雨に濡れ、一層青さを増し、

木々は若葉から青葉へ、

日々移り変わる自然の美しさは、

神様からの賜り物。

先日、旬刊旅行新聞の「おかみのこえ」のコーナーに、

私の予想を遥かに上回った綺麗な方が、

取材にみえた。

緊張した時間も過ぎ、打ち解けた時を頂き、

ほっとしたお見送りの玄関で、

「あともう一つお聞きしても、宜しいですか？」と、

「今迄で、一番お客様に言われて、嬉しかった言葉は？」

不意を付かれたように聞かれ、

ぱっと頭に浮かんだ言葉は、

月並みですが・・・・・

「また、来るよ！！」・・・・でしょうか？と、お答えした。

駅送りのワゴン車をお見送りした後、

もっと、「へー！！そうですか！！」なんて、

言って頂ける言葉はなかったか・・・・？等と、

考えもしたが・・・・やはり私の頭には、

『また』・・・・・『また』しか、思い浮かばない。

また、あの宿に行きたい！！

また、あの露天風呂から沈む夕日が見たい！！

また、あの食事が食べたい！！

お客様は、またの感動を楽しみに、

旅へ心をかりたたせ、むかわせます。

その思いを、

私共は背筋を正して、

日々反省と確認、

より良くするための話し合いを繰り返し、お迎えしたいと、

社員さんと共に、

学びをより一層深めたいと思うこの頃です。

ホタルの次にやってきたのはクワガタのメスです。

ふらりと立ち寄ったのは次長のお家。

小さなお客様（クワガタ）が可愛くて写真を撮ってくれました。

都会では売っているクワガタも自然の残っているところでは獲りに行かなくても向こうからやってくるんですね。