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吉夢通信

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小正月を迎えました

2012年01月15日
posted by 吉夢 スタッフ

今年も無事に小正月を迎えられ、なりましたの木に花餅を実らすことが出来ました。

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もう1月も半ば。

房総にはもう春がやってきています。

花摘にイチゴ狩りと楽しい事がいっぱい。

今度は皆さんに鴨川の新スポット菜な畑ロードをご紹介したいと思います。

次のアップをお楽しみに・・・・☆

あっという間に過ぎたお正月

2012年01月09日
posted by 吉夢

今年も多くのお客様にお越し頂き忙しい日々を過ごしてあっという間にお正月が過ぎ去っていました。

有難く幸せなことだなと感じております。

ご利用くださった皆様本当にありがとうございます。

ふとテラスより見える夕日に癒されて、また頑張ろうという気持ちさせてくれます。

このちょっとした時間が好きです。

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撮影時間 16:40ごろ

この素敵な夕日を教えてくれたのもやっぱり経理部長。

感謝です。

今年も多く人の優しさに感謝しながらお仕事を頑張っていきたいと思います。

みんなでお餅つき

2012年01月02日
posted by 吉夢

今年も一日の朝はお餅つきをしました。

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さぁ よいしょ~   もひとつ よいしょ~

今年は沢山のお客様に参加していただきました。

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小さいお子様から・・・・・

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すてきな男性方に・・・・

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そして年配の方々。

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多くのお客様が参加してのお餅つきになりました。

みなさん縁起物だからと参加されたり、料理長がお客様を指名したりと次から次へと・・・。

フロントの内林さんも参加して・・・

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今年はなんと予定外の3回もお餅つきをしてしまいました。

料理部長もちょっとお疲れモード。

でも料理部長そしてお客様にがんばって搗いていただいたお餅はきなこ・あんこ・からみ餅と本当に柔らかくて美味しかったです。(ちょっと味見をさせていただきました・・)

参加してくださった皆様 お疲れまでした。

日  本  再  生 

2012年01月01日
posted by 吉夢

想像を絶する大災害に見舞われた、

2011年が明けました。

あらためて、東日本大震災によって、

亡くなられた多くの方々の、ご冥福をお祈りするとともに、

被災され、今もなおご不自由な生活を余儀なくされている方々に、

心よりお見舞い申し上げます。

私達は深い哀しみと困難を経験することになりましたが、

同時に、日本人の素晴らしさ、力強さ、温かさも知りました。

一日も早い復興を願います。

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さて、私共千葉県観光業界も震災以降、

原発の風評被害等により、大変困難な時代を迎えました。

吉夢においても、大幅な売り上げの減少に伴い、

多くの社員さん、パートさん、お取引業者さんに、

多大なご迷惑をお掛け致しました。

この想定外の危機を乗り越えられたのも、

ひとえに、メーンバンクさんの強力なご支援と共に、

吉夢のファンの皆様のご協力の賜物と、

この場をおかりして、御礼申し上げます。

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このような大変な時期、7月にずれ込み入社された、

6人の新人さんが、無事全員、

元気に新年を迎える事が出来、

女将共々感謝しております。

また、これから増えるであろうインバウンドのお客様に対応し、

城西国際大学を9月に卒業した女性中国人スタッフと、

中国人研修生を採用し、

新しい市場の開拓に向けてスタートいたしました。

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本年もより一層のご指導とご鞭撻を賜りますよう、

よろしくお願い申し上げます。

                          代表取締役社長    吉田 幸司