blog

私のご尊敬しております茶道の先生のご主人さまより、

快く「別亭の廊下へどうぞ・・・。」と、

沢山の陶器や絵画のコレクションの中からお借りしまして、

素晴しい絵画を飾らせていただきました。

さながら、小ギャラリーのようでございます。

有り難いことに、廊下が華やぎました。

名画は、存在感もあり、

お通りになられた皆さまも、

きっと足を止められてご覧になられますことでしょう。

どうぞ、ひとときごゆっくりお楽しみくださいませ。

紫陽花の花が雨に濡れ、
くちなしの花の芳しい季節となりました。

こちら小湊でも今年は、梅雨に入りましても、
毎日続くような雨が降る訳でもなく、
降ったかと思えば、
カーッと、暑い日になったりで、
各地で大量のヒョウが降ったと報じられ、
本当に驚きです。

４年に一度の、ワールドカップブラジル大会、
惜しくも日本は完敗に終わりましたが、
どんなスポーツも、観戦している者たちを魅了させるのは、
スポーツマンの熱いこころざし・・・魂が、こちらにも伝わるせいでしょうか。
また、日本のサポーターの方々の、
マナーの良さが、各国のメディアに報じられてましたのは、
日本人の誇りと申して宜しいのでは・・・。

世界最大級の旅行サイト、
トリップアドバイザー株式会社は、
世界の旅行者が訪問した都市を評価する、
「旅行者による世界の都市調査」を発表し、
「ニューヨーク」「パリ」「バルセロナ」など、
名立たる観光都市を抑え、
東京都が旅行満足度世界１位！
「行って良かった都市ナンバー１」であることがあきらかになりました。
世界各国の旅行者が、
主要３７都市について総合的に評価したもので、
交通の便や清潔さ、
地元の人たちの親切さや観光・ショッピング・
ホテルの満足度など、
旅行に関わる１６項目を０－１０点のスコアで評価したもので、
回答者数は５万４０００人に上るというもの。

その結果、東京は総合的満足度で１位に輝いた。
「地元の人たちの親切さ」
「タクシーのサービスの総合的な評価」
「街中の清潔さ」
「公共交通機関の評価」
「都市に対する総合的な満足度」
また、「タクシーの運転手の親切さ」
「一人旅のしやすさ」で２位を獲得、
「レストランの評価」
「ナイトライフの満足度」で３位となり、
「ショッピングの満足度」５位、
「街中での移動のしやすさ」
「ホテルの評価」
「家族連れに対するやさしさ」８位
などもランクイン！
１６項目中、１３項目でトップ１０入りとなった。
１１位以下になったものでも、
「文化に対する評価」
「観光やアクティビティに対する評価」
「コストパフォーマンスのよさ」等々上げられ、
総合で１位となり、
日本の「お・も・て・な・し・」が、
世界の中でも、高い評価を頂いたと、
認識できる結果になったことは、
言うまでもないことですね。

 
我々、観光に従事するものとして、
東京に限らず、どの都市においても、
この評価をいただけると自負し、
日々のサービスにより研鑽を重ね、
日本人の極め細やかさを活かし、誇りとし、
これからも、励んで行きたいと存じます。
そうでした今日も、韓国からお客様がおみえです。

梅雨の合い間の空の下、今日も生かされ大きな感謝！！

先日、私どものスタッフ＆吉夢の看板娘？と言っても、
過言ではない、フロントのKYさんが、
母国の中国、瀋陽のご家族の元にお帰りになる事になり、
６月２５日付にて、退社となりました。
鴨川にございます城西国際大学観光課を出られ、
日本の旅館にお勤めしたいと、
私共の吉夢を選んでくださり、
慣れない仕事、一人暮らしの寮での生活、
自転車を走らせ、病欠も無く、
笑顔を絶やさず、日本人より日本人らしく、
言葉使いも丁寧、ちょっとからかっても、
ポッと頬を赤らめる、純な可愛い女の子でした。
こんな風に書いていても、
彼女の顔が浮かんできて、目がうるうるして来ます。
いつも申し上げますが、
スタッフの方々との別れは、本当にこたえます。
若い大切なお嬢さん方をお預かりしてますので、
いつか、こんな日が来ることは、当たり前なのですが、
やっぱり、さみしいですね・・・。
彼女から頂いたメールには、半日泣かされました。
また一人、吉夢から雛が大きくなって巣立って行きました。

女将さん！
そろそろお別れの時間を迎えました。
時間経つのは早いですね！
女将さんのお陰で、
日本各地の美味しい食べ物沢山頂きました、幸せです。

いつも自信を下さったり、
励まして下さったり、
本当に有難うございます。

吉夢でお仕事ができて良かったです！
それに、皆に出会えて良かったです！
いい思い出沢山作りました。
機会があったらまた帰らせて頂きます！
これから社長とお体にお気を付け下さいね！！
吉夢の繁栄を心から祈っています！
今まで大変お世話になりました！

再見！！KYちゃん！
容姿も・・それにも勝る心根も美しい女性でした。
また、いつか会える日を祈って・・・。
貴女には最後まで泣かされました・・・。
女将ファイティン！！

父の日の今日、皆様どうお過ごしだったでしょうか。

当館では、お客様よりご依頼をいただきまして、マグロの解体ショーが行われました。

本日、のマグロがこちら

お客様もさばくところを間近で見るために前へ集まってきました。

もちろんマグロを裁くのは当館料理長でございます。

刀のように長い庖丁でさばいていきます。

頭がおとされ、本日はこの頭を塩焼きにしてお客様に召し上がって頂く事に。

プロは手際がイイです。

あっという間に三枚になり、切り身になっていきます。

手の動きが速すぎて写真を撮るのも大変でした・・・。

きれいに盛り付けられ大人のお客様から小さなお子様まで召し上がっていただきました。

お子様もさばきたてのマグロに大喜び。

私も食べたくなっちゃいました。

日に日に日が長くなって７時までもまだ明るいと感じる今日この頃。

昼間は暑かったのに、きょうは風が強かったせいかこの時間すこし肌寒かったです。

撮影時間　１８：１５頃

夕日をご覧になりながらお風呂へ入られるのでしたらこのお時間にぜひどうぞ。

大浴場と露天風呂両方からご覧になれます。

梅雨入りしたはずなのに今日もイイお天気。

ホテルのテラスからは見えたのは、防波堤で釣りをする方たち。

この間、ふら～っと防波堤に行った時は鯵にゴマサバの小さいのだったりが釣れるとの事でした。

お天気もいいので是非、防波堤で釣りをして自分で釣った魚を召し上がるのもイイ思い出になるかと思います。

当館ご宿泊のお客様でしたら調理いたします。鯵のから揚げとか・・・

※恐れ入りますが別途調理代がかかります。