吉夢通信一覧
花見月によせて・・・。
桃の節句を片付け終わったと思ってましたら、
色取り々の花が、心和ませてくれる季節となりました。
先日は、末の長男の卒業式に東京へ出掛けてまいりました。
やっと、これで子供４人が巣立ちを向かえ、
親としては、校歌を聴きながら越し方を思い感慨無量でした。
４月からは、いよいよ社会人としてスタート！！
全く業種違いの所ですが、自分で就活して受け入れて頂いた所なので、
チャレンジ精神で、骨身を惜しまず進んで行って欲しいと、
願っております。
先日、「４月に社会人となり、家を出る次男との、
思い出に残る家族四人旅行が出来ました！」との、
アンケートを読ませて頂き、
最近、とても増えました折々の記念日のご旅行、
大切なご家族、ご友人、恋人との思い出のお手伝いを、
益々、レベルアップさせてまいりたい存じます。
どうぞ、私共で出来ます事なら何なりとご予約の折、
お伝え頂けましたら有り難いです。
吉夢でも、今年の新人さん方が研修に入りました。
調理師学校からいらした板前さんは、
既に一人前の戦力として、活躍して下さってます。
新卒の女性達も、バイト経験がおありなのか、動きが良く、
もう明日からでも直ぐ、着物が着れるのではと思ってしまう程です。
いつも、社長と話す事ですが、
吉夢を選んで良かった～！ 間違いなかったと思われるように、
毎年の事ですが、私共も衿を正して、大切なお子さま方お預かりして、
ホテルをお助け頂きたいと願うところです。
来月には、早速に社員旅行を２班に分け、
もちろん、新人さんもご一緒に♪♪
今回は、いざ鹿児島へひとっ飛び！！
皆さん今から、とても楽しみにして下さっていて、
いつも吉夢通信でも貢献して下さっているＳ・Ｈ女史が、
可愛い旅のしおり、早速作って下さいました。
『桜島を見にいこぉの旅』
４月に入りましたら、吉夢旅通信、
また素敵な写真入りでアップ！乞うご期待ください。
房総は今、花まっ盛り、小湊はひじき狩りも終え、
新ひじきの出回る時期となりました。
どうぞ記念日で・・・いえいえ、何もなくても、
どうぞ春の潮の香りに癒されに、吉夢へお出掛けくださいませ。
今年もツバメが飛来し、懸命に巣づくり始めました。
そんな大きな自然の営みの中、今日も生かされ大きな感謝！！
毎日の中で一番無駄に過ごされたのは、
一度も笑わなかった日である。
（フランスの文筆家 シャンフォール）
魚見塚一戦場公園の桜
仕事で鴨川へ行ったついでに魚見塚一戦場公園に寄ってきました。
そろそろ鴨川の桜も満開になってきているところもあり、高台の桜はどぉ～かなって
経理部長と見に行くと・・・
結構咲いていますね。
お天気もよく、春休みということもあって公園では花見がてらお弁当を食べたりボールで遊んだりする人たちもいました。
２：３０頃だったんですが２０℃もありポカポカ陽気。
桜もこんなに綺麗に咲いています。
私の予想では今週の中ごろから週末が見ごろになるかなと思います。
満開頃にまた写真を撮り行って皆様にご報告したいです。
新入社員さんの研修がスタートしました。
４／１入社の新入社員さんの研修が本日スタートしました。
１ヶ月かけて客室係・宴会場設営・布団敷き・客室清掃などの研修を行います。
今年の新入社員さんの笑顔がとてもいいんです。
なので一安心。
実は調理師学校を卒業してすぐ社員寮に入って研修に入っている調理の子もいます。
来月中旬には社員旅行も待っています。
なので皆さん研修がんばってくださいね。
誕生寺の桜 開花宣言！！
今日も小湊はいいお天気。
とうとう誕生寺の桜が咲いちゃいましたぁ。
青い空に薄紅の桜色。
綺麗ですよね。
まだ、ちょこっとしか咲いていないので、咲いている桜を見つけながら誕生寺を散策されるのもいいかもしれませんよ。
釜あげひじきが美味しいです。
小湊では、ひじき狩りが行われて、天津の道の港『まるたけ』さんの向かいにある『斉武商店』では釜あげひじきが販売されています。
刈られたひじきが炊き上げられているところです。
５００ｇ ４５０円 １kg ９００円で販売さています。
店頭に置いていない時もありますので、「釜あげひじきありますか？」と店員さんに声をかけてみてください。
小湊産のひじきは太くて柔らかくてとても美味しいです。
サラダにしても食べられます。
知り合いに贈り物で毎年送っていますが、ともて喜ばれています。
※斉武商店さんから宅急便で送ることも可能です。
ぜひ、小湊の春の味覚『釜あげひじき』を召し上がってみてください。
ちなみに、釜あげひじきを販売している期間はすごく短いです。
買えたらラッキーかも。