吉夢通信一覧
今日の夕日
日に日に夕日が落ちる時間が延びてきています。
撮影時間 １７：００ 撮影時間 １７：１７
今日の夕日はこんな感じでございます。
こんなにも一日で夕日の色だったり感じが変わってくるんです。
夕日をずっと見ているのも飽きないですね。
今月もあと２日。
来月の終わりには、新卒の新入社員が研修に入ります。
この吉夢からの夕日が綺麗だって事を目で見て感じてもらいたいです。
今年もこの時季がやってまいりました～ひじき狩り～
今年もこの時季がやっってきました。
先日、道の港まるたけの近くの斉武商店さんの前を通ったら、釜からひじきをボイルする湯気を発見。
そして今日、カゴを背負って自転車をこぐ中学生や地元の人たちを発見して後をついていくと、大弁天で、ひじき狩りが行われていました。
デジカメがなくてケータイと思い岩場のところを一生懸命歩いていくと、結構遠いし、これ以上は無理と断念。
ケータイでは望遠が効かなかったために、何のためにここまで来たのかぁ・・・なんて思いながらも、潮風をうけながらイイ運動になりました。
新ひじきは柔らかくて美味しいです。サラダでもいけるし、邪道だといわれるかもしれませんが、ひじきの煮物にマヨネーズをちょっとかけて食べると美味しいですよ。
小湊にも雪が・・・
今朝、小湊にも雪が降りました。
出勤途中に駅でパチリ
うほほほぉ！！テンションあがるぅ！！
子供な私は雪が降ると嬉しくなってしまいます。
ちょっとだけ車に雪が積もりました。
でも、残念ながら８：１５過ぎには雪はやんでしまいました。
また雪降らないかなぁ。
梅見月によせて・・・。
寒い日もあり、暖かな日もありの毎日ですが、
やはり確実に春は、近づいてまいりました。
卒業のシーズンになるといっせいに香りを放つ沈丁花、
昨日、ロビーから出てお迎えに玄関に立っておりましたら、
どこからか風に乗ってほんわか・・・。
「この香り何でしょうか？」「沈丁花のいい香りよ♪」
なんて、客室係の子と話しながら、
春の到来が待たれる季節となりました。
昨日、誕生寺にまいりましたら、
祖師堂脇の河津桜が満開の見頃となり、
参拝の皆さま揃って上を見上げて眺めておいででした。
テレビでも、新聞でも、
中国からの観光のお客様の爆買い等、
連日のように報道されておりますが、
『爆買い！』何か失礼な気がして、あまり良い響きではないですね！
私が、まだ東京でOLをしていた遠い昔、日本でも海外旅行が流行り始めて、
先輩の方が、フランスに行って、
それこそ行列で、いまでこそ手に入り易い、
有名ブランドのバッグを買い、楽しい旅行だったと言ってらして、
それもついこの間だったような気がいたしますが、
月日は流れ、語学留学も、国際結婚も、
日本に住まわれる外国の方も当たり前となり、
私達の知らない日本をよーくご存知で、
訪ねておいでの外国の方々も、沢山おみえになる日本となりました。
日本に行ったら、あそこに行きたい、あれをしてみたい、
観光から体験型へと、お客さまの要望も変化してまいりました。
吉夢でも、この３日間程シンガポールからのお客様が滞在なさっており、
太平洋を眺めながら、温泉に浸ってまったりしていらっしゃいます。
新宿南口に今春４月４日に『バスタ新宿』なる鉄道駅や高速バス、
タクシーの乗降場が完成と、テレビで報じてました。
今まで分散されていた新宿からの、
日本各地域４０都府県を結ぶ高速バス、空港バスが一箇所に集約され、
確か、早朝４時より夜中の１時まで運行との発着所、
（詳細の時間等は、もう一度ご使用の際にお確かめ下さい。）
甲州街道整備工事の資材置き場だった場所の有効活用との事、
海外からのお客様にも、地方へお出掛けの方へも、
より便利な複合施設になると存じます。
色々申してまいりましたが、
食べ物でも、景色でも、おもてなしを含めたサービスでも、
やはり日本を好きになって頂く・・この一点に絞られるかと存じます。
その為に、私共も日々前を見据えて、
お客様の接待に置かれた場所で、磨きをかけてまいりたいと願うこの頃、
新入社員さんも、３月の卒業式を終えましたら、
ピカピカの吉夢スタッフ！！
「お待ちしてますよ♪♪」
沈丁花の香りに癒され、今日も生かされ深い感謝！！
調理場の杉山修斗君が、読売新聞の千葉版に掲載されました事は、
すでに吉夢通信でお知らせ致しましたが、
誕生寺初参りの折、御祈祷頂きましたお上人より、
今年は、昨年まで努力した方の結果の出る年との、お話しを頂きました。
いつも骨身を惜しまず、気持ちよく働いて下さり、
お読みになった方々からの反響も大きく、
頂いた宝を大切に育ててまいりたいと、社長共々思いを新たに致しました。
当館、板前さんが新聞に掲載されました
本日の読売新聞『千葉版』に当館の板前『杉山修斗君』が掲載されました。
期待の若手料理人なんてすごいですね。
杉山君が入社した時から知っていますが、とてもイイ子です。
そして、なぜかブログ登場回数も一番多い。
若い子が育っていくのは嬉しいですよね。
ちょっとお母さん気分になってしまいます。
料理長や他の板前さんの技を見て覚えて、腕を磨いてイイ板前さんになってほしいですね。