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本日の初節句御祝い昼食の特別料理でございます。

御造里も大根と南瓜の剥き物を飾り、竹の器を作り盛り付けさせて頂きました。

一期一会の御料理でございます。

兜に家紋とお名前を入れさせて頂きました。

蒼太くん、初節句おめでとうございます。

※お名前が入っている為、お客様より許可を頂きまして掲載しております。

ちょっと２日ばかり早いですが、従業員に柏餅が配られました。

いつもの小湊にある『かまた製菓』さんの柏餅（つぶあん）・藤の薯蕷饅頭（こしあん）です。

ここの和菓子がおいしくて、特に【あんこ】が美味しいんです。

そして、ここの上生菓子は、きれいだし、かわいい！！

当館からはお車で５分とかからない所にあります。ちなみに小湊駅よりも近い。

ぜひ、甘いもの大好きな方は寄られてみてはいかがでしょうか。

朝からイイ香り～。

シュー生地焼いてる香りに誘われて調理場へ。

おぉ～！！

焼けてる・焼けてるぅ～！！

こんがり焼けてますよぉ～。

板前さんが作るシュークリームです。

ぜひお召し上がり下さいませ。

当館の目の前は海でございます。

ちょっと海の中を覗いてみて下さい。

海が澄んでいると色々な海の生き物を見ることが出来ます。

今朝は久しぶりにイカを見ることが出来ました。

そんな近くで見れるわけないよぉ～（笑）

ってな感じに思われるかもしれませんがイカがいるんですよ。

見ずらかったかもしれませんが、いましたよね。

かわいい、ちっちゃなイカさんですよね。

なので、ぜひチェックインされてから、もしくは翌朝とかに駐車場前の海を覗いてみて下さい。

今朝よりバイキングの新メニュー。

こちら写真撮影：吉夢　中の人

和食の料理人さんが作る手づくりシュークリーム！！

総料理長と、いつもはお刺身を担当している佐々木君がシュー生地を作ってくれて、そして天婦羅などを担当している小尾さんがクリームを詰めてくれました。

最初は焼き加減とかで試行錯誤、焼いてもしぼんでしまったり・・・。

でも納得のいく焼き加減になりました。

焼き始め

私みたいに、だんだん成長。

焼いていもイイ香りがしてきます。

わぁ～い！！　ヽ(^o^)丿

シュー生地がいっぱ～い！！

見た目、じゃが芋がいっぱいに見えますが、シュー生地です。

しっかり目に焼いて、中には、あま～い夢をいっぱい詰め込んでいます。

是非お召し上がり下さいませ。